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マック(mac)MSK65
6750円
ストウブ ブレイザー24センチ
7410円
希少 28cm COUSANCES クーザンス
11550円
新品BRUNOミッフィー グリルサンドメーカーダブル パンケーキ ホットサンド
Y♢447 東京ユニコム 製粉機 ひきっ粉 T-351
13035円
ストウブ ココット オーバル 23 バジルグリーン STAUB 鍋 Green
スケーター 真空保温調理鍋 クッカー 保温・保冷可 2.7L STKHC27
8463円
ツヴィリング ボブ・クレーマーユーロステンレス シェフナイフ 20cm
15180円
シャトーラギオール グランクリュ スタミナウッド レッド
13860円
菜切包丁ビンテージ包丁リメイクRemake of a vintage knife
8190円
20700円
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鋼材 青二鋼
種類 関東型薄刃
サイズ 225ミリ
鍛治 土井敬次郎氏
研ぎ 山塚忠義氏
仕上げ 両鏡面 もんたん
柄 黒檀白水牛
今では大変希少で入手困難な土井敬次郎氏の青二鋼の薄刃になります 土井敬次郎氏の青二は本焼きと同等と言っても良いほどの切れ味を誇ります
また、もんたんで、両鏡面になっており非常に美しく良い包丁です! もう今後入手できることはあまりないかと思います 中子には土井敬次郎氏の刻印が入っています
さらに、この包丁は40年以上前の生地を最近研いだ物でものすごくよく鉄が締まっており最高の状態です
軽く荒砥を当てています
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